Gabriela Solis
gabriela.solis@queremoscomer.com
Cancún, Riviera Maya y Los Cabos son los tres destinos de playa que más turistas han visitan, según el Consejo de Promoción Turística de México. Mira cuál es el mejor restaurante para comer en cada uno de ellos.
Fuente: Facebook/RestauranteBenazuza
Cancún – Restaurante Benazuza
Su apuesta es la cocina molecular, enfoque que juega con las transformaciones físicas y químicas que ocurren en los alimentos al cocinarlos. Este tipo de gastronomía convierte a la comida en una actividad lúdica y extrae sabores inolvidables. A través de un menú de degustación de 15 tiempos, formado por una serie de platillos que te darán una amplia visión de esta original y divertida cocina, se ofrecen sabores puros y refinados. Para darte una idea, hay un mojito hecho gelatina servido sobre un limón, una copa llena de Margarita invisible, espuma de papa, almejas que saben a guanábana y platillos más tradicionales, como pescado tatemado y pollo con mole, pero que esconden detalles inesperados. Si quieres sorprenderte, ven a cenar aquí.
Dirección: Benazuza está dentro del Hotel Oasis Sens, ubicado en Boulevard Kukulcán, km 19.5, Cancún, Quintana Roo, México.
Riviera Maya – Rauxa
Si no quieres solo una cena, sino toda una experiencia nocturna, éste es el lugar. Se trata de un espectáculo de vodevil situado en 1920 en un ambiente retro. Rauxa es sólo para adultos: las puertas abren a las 7 p.m. y el show es de 8 a 10 p.m., acompañado por una cena que proporciona el equilibrio perfecto al espectáculo. Cada platillo viene en una presentación agradable, y, mejor aún, cada porción es una parte que complementa la actuación.
Dirección: Rauxa Tulum está dentro del Hotel Catalonia Royal Tulum, ubicado en la carretera Cancún-Chetumal km 264.5, Tulum, Quintana Roo, México.
Fuente: Instagram/rauxatulum
Los Cabos – Agua by Larbi
En promedio, Los Cabos tienen 300 días soleados al año, así que será casi imposible no pasarla bien estando de vacaciones ahí. Para eliminar ese “casi”, asegúrate de asegurar una comida memorable visitando Agua by Larbi, donde el chef Larbi Dahrouch (originario de Marruecos) se especializa en la cocina mexicana con influencias mediterráneas. Los menús cambian con cada temporada para reflejar los mejores ingredientes locales y orgánicos disponibles. Aquí, se exhiben las comidas de manera interactiva, e incluyen tortillas frescas y caseras, moles auténticos y guacamoles y ceviches característicos preparados junto a la mesa.
Dirección: Agua by Larbi está dentro del hotel One&Only Palmilla, ubicado en la Carretera Transpeninsular, 23400 San José del Cabo, Baja California Sur, México.
Fuente: Facebook/AguabyLarbi
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