Ysol Delgado
ysol@queremoscomer.com
En el Día Mundial de la Salud: Comienza a cuidarte sin dejar de consentirte.
Llevar una vida saludable no es difícil, es cuestión más bien de agarrarle el gusto, darle color, SABOR!
¿Quién dijo que no se puede comer rico mientras te mantienes en sano y en forma? Hoy, en conmemoración al Día Mundial de la Salud, decidimos recomendarte estos platillos originarios de diversos países y continentes que, además de estar deliciosos, son 100% nutritivos y saludables.
La madre patria, España
¿Te gustan las tapas? ¡No se diga más! En el país ibérico, se acostumbra a cenar con pequeñas tapas surtidas y con porciones perfectas. Los españoles sugieren que el complemento de la tapa sea pequeño, pero con varios alimentos. Así mantienes contento no solo al paladar sino también, a tu estómago. Tu salud te lo agradecerá. Comienza a inventar recetas nuevas con verduras, vegetales y brochetas, y prepara tus propias tapas con ingredientes sanos y nutritivos.
Japón
Posiblemente, uno de los países en donde se come más sano del mundo es Japón.. La mayoría de sus platillos son preparados en vaporeras de bambú. Un método súper clásico, rápido y efectivo que hace que los nutrientes de los alimentos sean más fáciles de digerir ¿A poco no te gustaría hacer un filete de pargo al vapor con salsa de soya? Aviéntate y busca tu canastita de bambú y ¡manos a la obra!
India y Medio Oriente
Una dieta hindú es ideal si necesitas reducir tu consumo de sal. Cocinar con arroz, cuscús, cordero y pollo es lo único que debes hacer para tener un plato nutritivo, rico y bajo en sodio. No puedes olvidar el comino y la canela, ya que son los condimentos claves de este banquete para que los puedas disfrutar mejor.
Países árabes
Si eres fanático de la buena comida como nosotros, seguramente ya probaste el tabbouleh ¡UFF! Preparado con jitomate en trozos, trigo, perejil, aceite de oliva, pepino y el toque mágico, el jugo de limón. Sazona con un poco de aceite tostado al momento de servir y ¡listo! Degusta este increíble platillo
Las Américas
Aquí puedes jugar con la infinita variedad de pescados y carnes locales. En todo el continente panamericano son demasiadas las opciones que tienes para comer sano. Desde sopas y ceviches, hasta asados con vegetales y mucho plátano macho. ¡Buen provecho!
Ya no tienes excusas. Ahora hay muchas más opciones para celebrar por todo lo alto este Día Mundial de la Salud ¿Con cuál empiezas?
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