Editorial QueremosComer
gabriela.solis@queremoscomer.com
La Buena Barra trae para ti una selección de sugerencias en su menú de temporada que podrás encontrar desde hoy y hasta finales del mes de noviembre.
Como entrada, te sugerimos los Ravioles de escamoles y huitlacoche en salsa poblana, un platillo que hace honor al concepto de -comida mexicana contemporánea-.
De plato fuerte nos ofrecen dos opciones: la Birria de pecho de res, servida al centro en una cacerola con tuétano, acompañada de cebolla, cilantro y salsa, ideal para comer en taco con tortillas recién hechas.
O como segunda opción te sugerimos el New York de Wagyu Duranguense, un platillo que cumplirá con todas tus expectativas.
Y para cerrar el día, esta temporada tenemos el Baked Alaska flameado con Cointreau, un bizcocho de vainilla relleno de helado, puede ser de chocolate o vainilla, cubierto de merengue suizo y flameado al momento en tu mesa.
No pierdas la oportunidad y visita esta gran terraza ubicada en una de las mejores zonas de la ciudad, el lugar ideal para que vayas con tu familia o amigos, pases un rato agradable y te dejes sorprender por sus maravillosas creaciones.
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