Divertidos remolinos

Caseros, sofisticados, nutritivos… sean cuales sean sus características, todos hemos disfrutado de un licuado que nos llene la boca de frutas con sensación cremosa por la mañana, porque, ¡claro!, los batidos son parte de la vida cotidiana en México.

El más típico, que saboreamos desde la infancia, es el de leche con plátano, así como el del sabroso chocolate. Si te quieres una preparación más robusta entonces adiciona cereales, pero para darle el toque: canela y vainilla, son de los condimentos predilectos.

Las combinaciones son infinitas por la gran cantidad de frutas, cereales y semillas que se pueden agregar, es por ello que resultan una rica fuente de proteínas y nutrientes para los niños antes de ir a la escuela. Apostamos por los licuados naturales, preparados cada mañana con ingredientes frescos para promover la sana alimentación. Si prefieres algo más fresco, toma un lassi – bebida hindú a base de yogurt -, ¿qué tal de mango?, como Fonda Garufa nos lo presenta, añadiendo especias y jugo de naranja, pero hay de otros sabores.  

Las malteadas son una rica tentación a la que los niños no se pueden resistir, y aunque de primera instancia parece una golosina, también es un buen alimento preparado con leche. El restaurante Magritteen Interlomas y por otro lado Matisse en Condesa y del Valle, tienen estas ricas bebidas preparadas con helado de chocolate, vainilla y fresa para consentirte a cualquier hora del día.

En Texas Ribs, saborea la Malteada Texas, que mezcla leche de vaca, leche condensada y la bola de helado del sabor que prefieras entre fresa, vainilla o chocolate.