Aros de Cebolla Amarilla
Deliciosa botana que por su versatilidad es apta para acompañar diferentes alimentos o para comerla por sí sola. La cebolla amarilla es típica del Noreste de Estados Unidos.
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La cebolla amarilla tiene un fuerte arraigo culinario en nuestro vecino país del norte. Esta variedad de cebolla presenta –además de un color más dorado- un sabor más dulce que al que estamos acostumbrados con la Cebolla Blanca. Los aros de cebolla amarilla son muy ricos y los puedes disfrutar con limón y sal, con algún dip, o como guarnición de carnes y pescados.
Ingredientes
1 cebolla amarilla grande
1 taza de harina
1 cucharada de levadura en polvo
1 yema de huevo
1 taza de leche
1 cucharada de aceite de olivo
Sal
Preparación
1.- Cortar la Cebolla en aros finos
2.- En un tazón mezclar los ingredientes secos.
3.- En otro tazón diferente mezcle los ingredientes húmedos, leche, yema y el aceite.
4.- Una los ingredientes secos y los húmedos hasta que forme una pasta líquida.
5.- Sumerja los Aros De Cebolla en la masa y fríalos en aceite muy caliente uno a uno, dejando dorar el exterior.
6.- Retire los aros del aceite, quite el exceso con papel absorbente y sirva.
Cebolla Amarilla(Productos de EUA)
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