Issa Plancarte (@issaplancarte)
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Con la llegada de las fiestas, la fiebre por los regalos comienza y cada vez se nos agotan más las opciones de obsequiar detalles que sean únicos. Si, ya sabemos que en esta temporada hay que “regalar afecto y no comprarlo”, pero también es cierto que en lugar de regalar un suéter de renos que acabará en roperazo, mejor te damos opciones con los que el obsequiado cumplirá una máxima de la sabiduría popular: panza llena, corazón contento.
De los creadores de la exitosa y querida Fonda Garufa, tenemos a su hermano menor Alacena Garufa, un deli que tiene lo suyo. Enclavado en una agradable zona de Lomas de Chapultepec, resulta una agradable opción para comer un sándwich, comprar un quiche para alguna cena, deleitarse con su selección de vinos, carnes frías, mermeladas, salsas y sobre todo: variedad de pan salado y pan dulce. Regalos espectaculares que puedes encontrar aquí: fruit cake macerado con whisky, galletas de jengibre, rollo de higo turco con chabacano y nuez y la pièce de résistance; la rosca de pan con un queso Fromager d'Affinois completo. ¡Una delicia!
Lo que empezó como un lugar para cumplir los antojos de Ramón Nakash, hoy se ha convertido en una parada obligatoria para cualquier apasionado de la comida, ya sea en Interlomas o en la Condesa. Más allá de su completísima selección de destilados, vinos, especias, vinagres, salsas y aderezos, recomendamos hacer una parada para disfrutar la variedad de aceites perfumados y aceitunas. Si te agarra el hambre entre tantas compras puedes comprar algo de su variedad de alimentos preparados listos para comer o bien comerte un cachito de su pan recién horneado.
Si te encanta cocinar, este es el lugar para ti. Se trata de una tienda en línea donde te sentirás como niño en dulcería, ¡lo tiene todo! Son los principales proveedores de restaurantes en la Ciudad de México, por lo que el producto que manejan y la calidad de éste es espectacular. Puedes encontrar desde pavo orgánico, goji berries, el mejor pescado y marisco de Ensenada, queso burrata, vegetales, hortalizas, cordero y cientos de cosas más. Detrás de este proyecto está Pablo Ferrer quien es oceanógrafo y un pionero de ofrecer grandes productos de Baja California con El Sargazo. Entre sus opciones de regalo está una caja de quesos Ramonetti con vino y canastas navideñas personalizadas que puedes armar desde 900 pesos.
Nunca antes cinco metros cuadrados habían producido tanta felicidad. Justo al entrar al Mercado del Carmen lo primero con lo que nos recibe Marilyn es un letrero que dicta “dedicados al gozo desde 1970”. Lo cumplen. Esta charcutería es el resultado de reunir a un grupo de socios entre los que se encuentra Sophie Avernin (Grandes Viñedos de Francia) y la dupla Adib Zacarías/Vivian Alderete (Dondecomeré) quienes cumplen los antojos más extravagantes que cualquiera pudiera soñar. No sólo quesos y carnes frías, hay emparedados, conservas, salsas, jalea, mostazas, carnitas de pato, patés, shanklish y un sinfín de cositas más. Te recomendamos regalar el spread de ajo que viene en un coqueto mason jar, serás la sensación.
En unión con Santander México, Sabor es Polanco realiza una serie de actividades promocionales.
La tarde del sábado 11 de mayo los frontones del Campo Marte fueron sede de la segunda edición de BURGER FEST
Cada vez estamos más cerca del BURGER FEST 2024, un festival gastronómico único, dedicado a la hamburguesa.
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