Corredor Gastronómico Roma Condesa

Ya con trece ediciones, el Corredor Cultural Roma Condesase ha convertido en un evento imprescindible en la agenda de todos los capitalinos, debido a su buen número de propuestas que nos brindan la oportunidad de conocer nuevos lugares y nuevas formas de hacer ciudad.

El proyecto surgió en el 2009 como un proyecto de rescate económico de la zona luego de las pérdidas millonarias originadas por la crisis sanitaria provocada por la epidemia de influenza. ¿Quién está detrás de todo esto? Ana Elena Mallet, artista y entusiasta cultural quien unió fuerzas con el colectivo Comensales para proponer una serie de eventos artísticos, gastronómicos y eventos alrededor del diseño que se lleva a cabo dos veces al año.

Es a partir de entonces que desde hace cinco años los capitalinos esperamos ansiosos los meses de mayo y noviembre para disfrutar de un fin de semana dedicado por completo al disfrute de la cultura en todas sus variantes y la oportunidad de disfrutar de dos barrios en todo su esplendor en compañía de toda la familia.

A continuación te compartimos los eventos que no debes perderte este 28, 29 y 30 de noviembre para que los marques en tu agenda. Si quieres ver la agenda completa consulta este enlace. ¡A disfrutar!

A de Acento
El reconocido enólogo Pau Pijoan vendrá directo de Baja California para crear una serie de maridajes en conjunto con la cocina estacional de A de Acento, del chef Víctor Zárate ¡para sentirse en Ensenada!

Hotel CondesaDF
Tres cocineros egresados de las cocinas de Biko decidieron hace un par de años montar un foodtruck –Primario- y desde ahí ofrecer su versión de antojitos mexicanos con sabores intrépidos. En esta ocasión realizarán un brunch en la terraza del hotel que se antoja imperdible.

Bottega Culinaria
Culinaria Mexicana y Bottega Culinaria te invitan a una cata de mostazas Maille con la chef Mariana Orozco. Aprende combinaciones distintas, recetas diferentes y sabores increíbles que nunca imaginase encontrar.

Ambienta
De la Riviera Mara con amor llega Jonathan Gómez Luna, chef del premiadísimo restaurante Le Chic, ganador de Best of the Best de los #GourmetAwards por Travel & Leisure. Aprovecha su visita en la Ciudad de México y descubre la cocina del mayab en todo su esplendor  con una técnica alucinante.
Durango 342, Roma

Delirio
Mónica y Mikaela Patiño ofrecen siempre opciones divertidas en cada Corredor, esta vez no es la excepción con su brunch preparado con productos orgánicos y frescos en el entorno de Huerto Roma Verde. Este es el plan obligado si tienes niños pues se divertirán mucho en el huerto al mismo tiempo que aprenderán una lección de oro sobre agricultura urbana.
Jalapa 234, Roma

Escondite Supper Club
Las chefs Alejandra Coppel y Alexander Suastegui son pioneras en ofrecer experiencias gastronómicas “pop up” en el DF. Ahora seremos testigos de su transición a un lugar fijo, con una cena maridaje que será una probadita de la propuesta que ofrecerán en su nuevo restaurante.  Como en cada Escondite, no faltará una propuesta artística para el disfrute de sus comensales.
Frontera 91, Roma

Lorenzo / Café Bar
El nuevo inquilino de la Condesa hace su debut en el barrio con unos días de pura comedera y buen cine con el Cineclub Lorenzo y tortas de lechón rostizado en caja china.
Zamora 7, Roma

Bretón / Rosticeros
Los chefs Francisco Molina de Evoka en Tlaxcala y Fernando Hernández de Moyuelo en Puebla harán su aparición en Bretón y su imponente rosticero. Seguro será algo memorable,

Chiquitito Café
El cafecito consentido de la Condesa hará una introducción al mundo del café para aquellos que quieren disfrutarlo en casa. El encantador dueño Jeremy Clouser junto con su amabilísimo equipo nos enseñarán diferentes métodos de preparación caseros y reglas esenciales.

Frëims
Si todavía no conoces a Frëims y sus sándwiches cuadriculados esta es tu oportunidad, asiste a su nueva exposición fotográfica de la artista Verónica Peña y disfruta de una cata y clase de café de especialidad a cargo del catador certificado Julian Rivera.