Echa un vistazo al refrigerador de algunos de los mejores chefs del mundo

Para responder a la pregunta que nos llena de curiosidad a muchos sobre ¿qué guardan en el refrigerador algunos chefs del mundo? la editorial Taschen acaba de lanzar un libro para resolver la duda. Se titula Inside Chef's Fridgesy fue elaborado por Carrie Solomon y Adrian Moore y es a través de sus ojos y su pluma que podemos echar un vistazo a la intimidad doméstica de chefs como Joan Roca, Fergus Henderson, Yotam Ottolenghi, Massimo Bottura o Magnus Nillson.

Cuarenta chefs europeos son los protagonistas de este libro —quienes entre todos reunen 40 estrellas michelin— y quienes además de ofrecer una mirada, comparte cada uno un par de recetas que hacen énfasis en ingredientes locales y sus especialidades. Puedes comprarlo haciendo click en este enlace.