¿El secreto para la longevidad? ¡Tocino!

Fotografía: Zach Schonfeld/Newsweek

Nacida el 6 de julio de 1899, Susannah Mushatt Jones es la mujer más vieja del mundo, con 116 años de edad. Originaria de Alabama, la mujer que ahora vive en Brooklyn es una persona de costumbres: su goma de mascar favorita es Wrigley y su comida favorita son los bastones de pollo y el tocino. Los ama tanto que su pastel de cumpleaños estaba decorado con pollo y tocino.

"Come tocino diario", cuenta su bisnieto Callie Mushatt Jones. Su sobrina Lois declaró que su desayuno consiste en huevos, tocino y grits (un platillo sureño parecido a la polenta).

Por otro lado, Pearl Cantrell, de 105 años originaria de Texas, dice también que el tocino es el secreto de su longevidad, pues lo come a diario sin ningún problema. Cuando la marca de tocino Oscar Mayer se enteró del amor de Cantrell por el tocino, le envió un cargamento del mismo a su casa.