Feliz cumpleaños Bonito Popfood Condesa

Ser bonito se dice fácil, pero serlo durante 4 años seguidos, es un reto. Bonito Popfood se desarrolla dentro de un espacio que fue diseñado por el distinguido arquitecto, Luis Barragán en 1939. Con el propósito de mantener su esencia original, trabajan con un catálogo de materiales de la época.

El corazón del lugar es un gran patio interior, pero también cuenta con diversas áreas con privados y terrazas para diferentes tipos de usos, con el afán de cubrir cualquier necesidad de sus clientes en una atmósfera muy actualizada. 

El resultado del diseño dio lugar a s tendencuia gastronómica ~popfood~. Que no es mas que comida popular globalizada. Es decir, comida internacional con un toque muy personalizado.

Lo anterior sostenido con la mejor calidad de materia prima a su alcance y bajo la supervisión de Ramón Orraca, creador del concepto, quien cuenta con mas de 25 años de experiencia en el medio restaurantero. 

El chef Alberto Carrillo Reyes, encargado de la cocina de Bonito, ha desarrollado platillos como el Carpaccio de Atún Bonito, los Arancini, la Sopa Capuchino de Alcachofa, la Boloñesa de Cordero, la Pizza de Queso Brie con hongos y aceite trufado, la Hamburguesa de Filete con Foie gras, el Filete José María, y los deliciosos Churros Miniatura con Tres Salsas que a lo largo de estos 4 años se han vuelto entrañables.