La entrada surtida excelente, el pecho y el cordero también bien, nada espectacular pero bien. Pero pedimos un lomo de huachinango, que no era lomo sino un huachinaguito con mariscos (más bien puro surimi) y costó $475 pesos. Este platillo lo deberían quitar del menú. Fueron casi dos mil pesos de cuenta por 3 platillos (sin vino),no vale la pena. Por fuera urge una remodelación, focos rotos y el deck se les está haciendo pedazos literalmente.
Lo que nunca debe faltar en el Centro Castellanos de satélite son el callo de hacha rasurado con con caviar, es una delicia. Otra de sus especialidades que no te puedes ir sin probar, la crema de almeja, la sopa verde de mariscos, el atún con ajonjolí bien sellado y el vino de piedra, te sentirás un rey.
Es cierto lo del escalón, la silla la suben pero quien no puede subir no puede entrar. Deberían tener una rampa de madera que quiten y pongan. El lugar bonito, buena comida y un servicio muy muy bueno todos eficientes y amables.
Centro castellano es uno de mis restaurantes favoritos, pero el de Satelite no me dejo un buen sabor de boca en lo referente al ambiente, no tiene el espiritu español de las otras sucursales, termina siendo un restaurante mas con algunos platillos españoles. La comida y el servicio son buenos, la paella y las carnes horneadas con leña lo mejor del menu. En cuanto accesibilidad a silla de ruedas tienen rampa para llegar a la puerta del restaurante, pero para entrar hay escalones, no es absurdo?
13/May/2013
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¿Has visitado al restaurante CENTRO CASTELLANO, SATÉLITE?