ALFREDO DI ROMA Y SU NUEVA CARA

ALFREDO DI ROMA Y SU NUEVA CARA

Conoce la nueva imagen del restaurante Alfredo Di Roma

El día jueves 21 de marzo, Alfredo Di Roma abrió sus puertas en punto de las 2:30 pm en el Hotel Presidente InterContinental, para dar muestra a su nueva cara, ya que después de 22 años de éxito y cientos de platillos y Fettuccine servidos, Alfredo Di Roma decidió renovarse y cambiar completamente, dando lugar a espacios más amplios, cómodos y sofisticados.

El proyecto estuvo a cargo del Arquitecto Rafael Sama, Director de Sama Arquitectos, quien dedicó 3 meses para realizar toda serie de cambios y remodelaciones como: Una terraza, una barra donde los comensales pueden apreciar la realización de pastas, platillos y cócteles.

El Chef Mauro Chiecchio, es quien se ha encargado de estar siempre al frente de la cocina desde que Alfredo Di Roma abrió sus puertas por primera vez. Y con la nueva cara de Alfredo, también se hizo ajuste al menú dejando un 40% de éste con los platillos originales, y un 60% con nuevos y renovados platillos entre los que se encuentran: cinco variedades de Pizzetas, pastas hechas en casa entre las que destacan el Gnocchi de Papa en salsa de Cuatro Quesos, los Tallarines Blancos y Verdes con Jamón y Salsa Mornay Gratinada y el Pappardelle en Ragú de Cola de Res.

Durante el evento, los invitados pudieron disfrutar de 6 platillos entre entradas, platos fuertes y postres, mientras que eran también deleitados con música en vivo. 

Además de nuevos cortes, pescados, risottos y postres. Los nuevos platillos se unen a las opciones clásicas que han dado vuelta al mundo como el Fettuccine all´Alfredo y el tradicional Tiramisú, uno de los postres favoritos de los paladares más exigentes.

El restaurante tiene una capacidad de 169 personas, 90 en interiores y 79 en terraza.

No dudes en venir y conocer lo que ahora es La nueva cara de Alfredo Di Roma, donde seguramente, disfrutarás más de una vez sus deliciosos platillos y acogedores espacios.