Alimentos indispensable en la dieta de los corredores

Si eres corredor o quieres serlo y comienzas este lunes, debes saber que hay muchos factores que debes tomar en cuenta, principalmente el hecho de que tu alimentación debe ser la mejor posible. Lo mejor es siempre tomar la asesoría de algún especialista en nutrición para que sepas qué debes comer en los días que entrenas. Platicamos con un nutriólogo y nos recomendó este top 5 de los alimentos clave que todo corredor debe tener en su despensa (no necesariamente debe consumirlos diariamente).

Miel. Es esencial para recargar con rapidez los depósitos de glucógeno hepático y muscular. Los carbohidratos son muy importantes en la dieta de un corredor, pues son la fuente principal de energía . Una alimentación correcta y balanceada con carbohidratos hace que las reservas de glucógeno de los músculos e hígado estén llenas y así, el corredor tiene energía para rendir mejor en el entrenamiento.

Pescado. Aporta las gramas Omega 3 y proteínas de calidad, también esenciales para el corredor. El salmón, el atún o las sardinas son pescados ricos en estos nutrientes que además ayudan a disminuir los niveles de colesterol y actúan como antiinflamatorios para mantener flexibles las articulaciones.

Pan integral o de granos enteros. Es importante sustituir al pan blanco que solo aporta almidones, por el pan integral que contiene mucha fibra e incrementa el valor nutritivo, además de la energía.

Frutas. Son el aperitivo perfecto para disponer de energía de forma inmediata con un alto aporte de antioxidantes y fibra y actúan como rehidratantes. Es ideal que un corredor consuma dos o tres frutas diarias.

Semillas y frutos secos. Almendras, nueces, arándanos, etc., son ricos en grasas saludables y aportan las calorías necesarias —y sanas— para los momentos de mayor desgaste.