Alacena, @AlacenaCC
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Treinta de los mejores chefs y restaurantes de la Ciudad de México, se unen a la causa de los niños y niñas con cáncer de Aquí Nadie Se Rinde, A.C. , para ofrecer una vez más al público en general, una experiencia culinaria inolvidable llamada: “Los Sabores de la Ciudad de México” , a realizarse el 13 de febrero en el Hotel Live Aqua Mexico City en punto de las 14:00 hrs, en donde cada uno de los chefs involucrados ofrecerá la elaboración de un platillo de alta cocina , mezclando los productos y sabores de nuestra ciudad y sus alrededores con ingredientes frescos de nuestros productores locales. Asimismo contaremos con importantes marcas de bebidas que acompañarán o maridarán los platillos que se ofrecerán.
Los chefs y restaurantes participantes en Sabores de la Ciudad de México 2016 de cocina salada son los siguientes:
Abel Hernández de Eloise
Alberto Ituarte de Alaia
América Cerrillo Espinosa de Legendaria
Carmen "Tita" Ramírez de El Bajío
César Germain Arroyo Gómez del Live Aqua Cancún
Daniel Frydman de Arbanus
Diego Christopher Pérez-TurnerTemporal
Eduardo Palazuelos de Mar del Zur
Ernesto Narváez Live & Aqua Ciudad de México
Hernan Griccini del Live Aqua Monterrey
Joanne Weir y Daniel Tellez de Copita Tequilería y Comida
Josué Rodríguez de la Fonda Cuatro Grados
Juan Cabrera Barrón de Fonda Fina
Kori Sutton Top Chef
Lucero Soto Arriaga del Restaurante LU de Morelia, Michoacán
Mariano Gárces de Cuatro Manos
Olivier Le Calvez de El Catrin Destilería
Pedro Martín Rodríguez de Jaleo Polanco
Raúl Mendiola de Champs Elysées
Rodrigo Estrada de Agua y Sal,
Sergio Camacho de Banquetes Ambrosia
Yérika Muñoz de Astrid & Gastón
Los representantes de la cocina dulce son:
Alma Rosa Espinoza de Di Postre Artesanal
Daniela Carpinteiro y Ale Carrera Azuuucar
Eduardo Da Silva de Da Silva Panadería Artesanal
Maria Teresa Degollado y Joan Bagur de Sal y Dulce Artesanos
Mario Terrés de Fruto Prohibido
Moisés Estrada Hotel Live Aqua Ciudad de México.
El 100% de lo recaudado por las asistencias será destinado íntegramente al financiamiento de tratamientos de niños y niñas con cáncer en México.
Aquí Nadie Se Rinde A.C es una asociación sin fines de lucro. Nace en 2005 gracias al sueño de Andrés, un niño con ganas de ayudar al prójimo. Día a día aumentamos esfuerzos para ver a más niños beneficiados gracias a los resultados que surgen de la labor que los voluntarios, empresas y fundaciones que se unen a nuestra causa con gran responsabilidad y dedicación.
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