Alacena, @AlacenaCC
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Fotografía de: Wavebreakmedia
Científicos de la Universidad de Harvard y la Universidad de Brown descubrieron que el jugo de naranja puede incrementar el riesgo de desarrollar melanoma. El estudio realizado a 10,000 estadounidenses durante 26 años encontró que las personas que incluían en su dieta diaria el consumo de jugo de naranja tenían 36% más de probabilidad de desarrollar melanoma que aquellas que sólo consumían cítricos dos veces por semana.
Esto puede deberse a una sustancia fotoactiva que contienen los cítricos que se vuelve tóxica en contacto con los rayos UV, por lo que se recomienda a la gente que bebe jugo de naranja a diario que se proteja de la exposición prolongada a los rayos del sol.
Otros grupos de científicos han visto los resultados del estudio con reserva, ya que sólo se estudió el efecto del consumo de jugo de naranja y no el de otros cítricos, como jugo de toronja o el consumo de cítricos completos, es decir no en jugo.
Malas noticias para el jugo de naranja cuyo consumo ha ido a la baja desde hace un par de décadas después del auge que disfrutó después de la Segunda Guerra Mundial.
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