Dos mexicanos entre los 50 mejores restaurantes del mundo

El pasado lunes 29 de abril se llevo a cabo en Londres Inglaterra la edición 2013 de The World’s 50 Best Restaurants patrocinada por las marcas de agua S. Pellegrino & Acqua Panna. Estos galardones reconocen a lo mejor del mundo culinario alrededor del mundo.

Esta vez dos restaurantes mexicanos fueron incluidos de nueva cuenta en esta prestigiosa lista, el primero de ellos es el restaurante Biko de Mikel Alonso y Bruno Oteiza que esta vez aparece en el numero 31. El segundo de ellos es el restaurante Pujol, comandado por el consolidado chef mexicano Enrique Olvera, esta vez tiene el peldaño numero 17.  Muchas felicidades a estos dos grandes restaurantes que se encuentran en el corazón de nuestra ciudad.¡Felicidades!

Los 10 mejores restaurantes según esta prestigiosa guía, que a través de los años ha ido adquiriendo mayor credibilidad y respeto entre la élite culinaria, son:

10) Vendome en Bergisch Gladbach Alemania.

9) Steirereck en Viena Austria.

8) Arzak en San Sebastián España.

7) Dinner en Londres Inglaterra.

6) D.O,M, en Sao Paolo Brasil.

5) Eleven Madison Park en Nueva York Estados Unidos.

4) Mugaritz en San Sebastián España.

3) Ostería Francescana en Modena Italia.

2) Noma en Copenhague Dinamarca

1) El Celler de Can Roca

http://www.theworlds50best.com/