Elena Reygadas,elegida mejor chef femenina de Latinoamérica 2014

Nacida y criada en la ciudad de México, Elena Reygadas estudió en el prestigioso The French Culinary Institute de Nueva York, antes de cruzar el Atlántico para trabajar en varias cocinas principales de Londres. De todos ellos, fue el chef italiano Giorgio Locatelli del restaurante Locanda Locatelli quién tuvo el mayor impacto en la carrera de la joven chef; Reygadas terminó quedándose en el restaurante inglés durante cinco años, donde desarrolló un profundo afecto por la cocina clásica italiana.

En 2011, Reygadas regresó a México para abrir Rosetta en queremoscomer.com, un bonito y sencillo restaurante en la colonia  Roma. Diseñado en estilo rústico por el esposo de Reygadas, Rosetta se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad. Con una cocina local, que parte de las estaciones del año y creativa, la propuesta de Reygadas ha sido celebrada en múltiples ocasiones, por eso el premio es más que merecido. El reconocimiento se otorgará en Septiembre en Perú como parte de la ceremonia de los Latin American 50 Best ¡Felicidades!