Larousse del Tequila de Alberto Navarro gana Gourmand Award

El libro Larousse del Tequilade Alberto Navarro gana elGourmand Award en la categoría de Vinos y Licores, así lo anunciaron los jueces en la ceremonia celebrada la noche del 27 de mayo en Yantai Wine Bay, China. Éste es el tercer Gourmand Award que recibe Larousse como reconocimiento a la calidad de contenido y diseño editorial de sus publicaciones.

En septiembre de 2016, editorial Larousse lanzó al mercado este libro destinado a convertirse en una referencia obligada para conocer la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manofactura, así como características de otros destilados de agave similares, con el fin de que los lectores cuenten con un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático.

Su autor, Alberto Navarro, es un investigador y promotor de las bebidas destiladas, particularmente: el tequila. Con una larga trayectoria dentro de la industria de vinos y licores, imparte en México y el extranjero, conferencias, seminarios y capacitaciones sobre destilados. 

Este premio en la categoría de Vinos y Licores se une a los dos premios Gourmand que Larousse ha recibido por la calidad de sus publicaciones:

Larousse de la Gastronomía Peruana (Categoría Libros para Profesionales) en 2009;

Gastronomía Mexicana, patrimonio de la humanidad (Categoría Fotografía) en 2012.

Los Gourmand World Cookbook Awards fueron fundados en 1995 por Edouard Cointreau, importante empresario de la industria del vino en Francia. Cada año, estos premios reconocen a los mejores libros de comida y vino, impresos o digitales, así como a las producciones de televisión que se especializan en alimentos.

Anualmente, participan libros de más de 205 países, la inscripción es gratuita y abierta a todos los idiomas, y es la única competencia internacional del sector. 

Los premios Gourmand a los mejores libros de gastronomía y vinos, han sido comparados en importancia con los premios Oscar que se otorgan a lo mejor de la industria cinematográfica.