My Last Supper, The Next Course

¿Cuál sería tu última comida en la tierra?

La pregunta que todo cocinero se ha planteado alguna vez en su vida, pero esta vez,la fotógrafa Melanie Dunea revela las respuestas de 50 de los más queridos chefs del 2007 en sus libros Mi Última Cena y El próximo Curso. 

Cada cocinero es entrevistado y retratado en el entorno que corresponde a su discurso y personalidad con una entrevista y una receta. En el segundo libro intenta rescatar el plantemiento más a fondo de cada uno.

Los chefs:Ferran Adría, Rick Bayless, Anthony Bourdain, Fergus Henderson, Tom Aikens, Raymond Blanc, Amit Chowdhury, Giorgio Locatelli, Nobu, Jamie Oliver, Gordon Ramsay y Tetsuya, entre otros.