Parabere Forum

Parabere Forum es una plataforma internacional independiente que ofrece opiniones femeninas sobre los principales temas de la alimentación. Su compromiso es mejorar el estado de la gastronomía, alimentación, nutrición y agricultura incorporando a las empresas, políticos, académicos y otros líderes de la sociedad. También promueve el avance de las mujeres en todo el mundo a través de los negocios y las redes sociales.

2015 REUNION EN BILBAO

Parabere Forum reunirá a los mejores formadores de opinión de las empresas y la sociedad civil en una reunión de dos días que tendrá lugar en marzo. En él participarán líderes de opinión, activistas de los alimentos, científicos internacionales, agricultores y mujeres chefs de los 5 continentes.

El Foro, que reunirá a unos 400 participantes, se centrará en la participación de las mujeres sobre temas clave. Actualmente, hay un déficit de representantes femeninas en la gastronomía. Se necesitam más voces femeninas para la construcción de una visión de futuro sobre la base de los valores de la sostenibilidad y la igualdad de oportunidades.

Los oradores incluirán mujeres y hombres que participan en la agricultura, la alimentación y la gastronomía de Australia, Bolivia, Brasil, Colombia, Dinamarca, Finlandia Francia, Guatemala, India, Italia, México, Noruega, Perú, Portugal, España, Suecia, Reino Unido, Estados Unidos, Venezuela, Zimbawe, y representantes de los medios de comunicación y civiles la sociedad.

El foro busca que más mujeres que compartan historias, éxitos y problemas para cerrar la brecha de género en el sector de la gastronomía. Bilbao será la sede para el intercambio de ideas, generación de iniciativas y para empoderar a las mujeres para un mundo mejor.

Oradores confirmados:

Roberta Sudbrack, chef restaurante RS (Brasil)

Leonor Espinosa, chef y activista, Funelo Foundation (Colombia)

María Fernanda de Giacobbe,  chocolate master (Venezuela)

Isabel Soares, Futa Feia (Portugal)

Kamilla Seidler, Gustu – Melting Pot (Bolivia)

Dominique Crenn, chef restaurante Atelier Crenn (EUA)

Chido Govera, agricultor – Future of Hope (Zimbawe)

Gayle Quarmby, Outbak Pride (Australia)

Imma Guixé, Oxfam Intermon (Etiopía)

Nadia Zerouali & Merijn Tol, Arabia (Holanda)

Jessamy Rodriguez, Hot Bread Kitchen (EUA)

Clément Vachon, San Pellegrino (Italia)

Dr. Vandana Shiva, activista, Premio Nobel de la Paz alternativo (India)

Dr. Hilal Elver, reportero especial para las Naciones Unidas (ONU)

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Para más información consulta www.parebereforum.com