Pasteleros son arrestados en Venezuela por preparar pasteles

Venezuela se encuentra en medio de una grave crisis económica, y en un intento de combatir la escasez de alimentos para productos básicos, el gobierno ha ordenado que el 90 por ciento del trigo se destine a la producción de pan y no de repostería y pastelería. Esta semana cuatro panaderos fueron presuntamente arrestados por violar esa regla y usar demasiada harina para brownies y panes dulces.

Según The Guardian, los panaderos han protestado la regla sobre la base de que la mayoría de las panaderías no pueden darse el lujo de dedicar tanto trigo al pan, porque son los pasteles más caros que realmente mantener las luces encendidas. La semana pasada, el gobierno envió inspectores a cerca de 700 panaderías en Caracas, Venezuela, para asegurarse de que usaban al menos el 90 por ciento de su trigo para pan y no usar más del 10 por ciento para cosas más caras como pasteles, croissants y pasteles .

Según informes, dos panaderos fueron arrestados después de que los inspectores dijeran que su panadería estaba usando demasiada harina de trigo para cosas como croissants rellenos de jamón, pan dulce y otros pasteles. Otros dos fueron detenidos por supuestamente hacer brownies con trigo, aunque ese trigo supuestamente superó su fecha de vencimiento. El gobierno se ha apoderado de una de las panaderías durante 90 días.