Petición anti críticas difamatorias de restaurantes

Un grupo de chefs, restauranteros y hoteleros en Francia han firmado una petición colectiva en línea para prohibir las malas reseñas de sus restaurantes, pues estas ‘difaman’ y crean una ‘falsa nueva imagen’ para el lugar. 

El chef Pascal Favre d’Anne (restaurante homónimo con una estrella Michelin) es quien aparentemente comenzó este movimiento y ha recaudado más de 1,700 firmas. La petición exige al Ministro de Comercio del país que ponga fin a ‘las publicaciones difamatorias y comentarios subjetivos de los restaurantes’ en los sitios dedicados a la crítica de restaurantes, como TripAdvisor  o Yelp y que monitoree la actividad de los comensales, pidiéndoles que demuestren cuántas veces han comido en el lugar del cual escribirán antes de permitirles publicar sus comentarios. 

Esta no es la primera vez que los restauranteros franceses llegan a tribunales por malas críticas de comensales bloggeros.  En julio de este año, Caroline Doudet fue multada con € 1.500 por una mala reseña en su blog  y fue obligada a cambiar la frase ‘place to avoid’ (‘lugar para evitar’) en su texto.

Esto último demuestra que los chefs franceses son poco tolerantes ante la frustración y quizás necesiten trabajar en su forma de enfrentar problemas. Sin embargo, puede ser que tengan razón en algún punto, pues un estudio francés reciente demuestra que el 45% de las reseñas de restaurantes que se publican en internet son falsas, a veces incluso pagadas. 

No buscan silenciar a los comensales, lo que están solicitando los cocineros franceses es que se modifique el sistema de opinión para que queden fuera los comentarios negativos falsos. Quizás pronto esta petición se extenderá a otros países.