Qué es Freeze Dry o Liofilización

La liofilización es un método de conservación mediante el cual se retira la humedad del producto mediante congelación y vacío. Esto hace que el agua solamente sublime (pasa directamente del estado sólido al gaseoso). De esta manera, se conservan las propiedades nutrimentales, vitaminas, minerales así como se intensifica el sabor y se adquiere una textura crocante.

Características:

Bajo en Calorías 


Productos Saludables 


No Azúcar Añadida 


No Conservadores 


No transgénicos 


Libre de Gluten 


Textura Crocante 
 100% Natural


Mantiene 99% de Propiedades de la Fruta Lista para Consumo


No Refrigeración
 Larga Vida de Anaquel

Intenso Sabor

Hoy en día es difícil encontrar productos prácticos saludables naturales y con un gran sabor. FRUTAS-LIO resalta el sabor de las frutas conservando todas sus propiedades nutrimentales sin necesidad de añadir conservadores o endulzantes. Se consume de una manera práctica, no necesita refrigeración y tiene una larga vida de anaquel.

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Información de Grupo Orgánico ALPAFE, una empresa creada por jóvenes mexicanos que busca satisfacer una necesidad creciente del mercado por productos saludables, naturales y prácticos. A través de la liofilización buscamos darle un valor agregado a productos del campo, dándole al consumidor todas las bondades y ventajas que tiene la fruta.