Restaurant Day

Restaurant Day es una iniciativa gastronómica mundial y todos podemos participar. 

En 2011 un grupo de ciudadanos activos en Helsinki, Finlandia, realizó por primera vez el Restaurant Day: un día en el que cualquier persona puede crear un menú, montar su restaurante en la calle, en su casa o en el parque, servir café de especialidad, ofrecer postres, compartir las recetas especiales de la familia o ser comensal y probar la cocina de un país extranjero en su propia ciudad.

En el primer Restaurant Day se sumaron 36 restaurantes en 13 ciudades y en la última edición creció la lista a 1,176 restaurantes. El impacto fue tan grande el primer año que la Oficina Cultural de Helsinki otorgó el premio al Logro Cultural 2011. 

Tu puedes ser parte del siguiente Restaurant Day. Aparta el 17 de mayo, ingresa tu restaurante anunciando el menú, cupo, horarios, ubicación y costo en restaurantday.org e invítanos a comer.

Para más información:

Tw. @RestaurantDay — Flickr — Vimeo