The Ultimate Dinner

El Celler de Can Roca (Girona, España),el mejor restaurante del mundo, está por demostrar que la solidaridad y el lujo se llevan bien en temas gastronómicos. En junio y julio celebrará seis cenas de carácter solidario para treinta comensales cada una, con menús únicos maridados con whiskys de la destilería escocesa The Macallan (conocida por vender el whisky más caro del mundo). Estas serán, quizás, las cenas más costosas en la historia: 10,000 dólares por cubierto.

La iniciativa es conocida como The Ultimate Dinner y surgió de la colaboración entre los hermanos Roca y The Macallan con dos fines: 1) el de ofrecer experiencias únicas que solo los más exigentes comensales sabrán apreciar y 2) el de recaudar fondos para una organización benéfica de loable labor social. Las utilidades netas serán donadas.

Él restaurante estará cerrado al público durante estos días, que serán dedicados exclusivamente a las cenas de The Ultimate Dinner. El menú constará de diez snacks, diez platos y dos postres cocinados por los mismos hermanos Roca y servidos en vajilla y cristalería diseñadas especialmente para la ocasión. 

Quizás el fin justifique el precio. Habrá que averiguarlo.