Por Claudia Luna
editorial@queremoscomer.com
¿Qué necesita un restaurante para convertirse en un lugar para comer todos los días?
Indudablemente necesita más que sillas cómodas. Necesita de comida con alma. Debe ser, sin duda, un lugar en el que te sientas en casa, y , además, encuentres porciones generosas en los platillos que pidas.
En avenida Reforma, justo enfrente de la glorieta de Colón, se ubica Plaza 77, un restaurante con una propuesta gastronómica de la cocina New American. Toma recetas clásicas, esas recetas que identifican a la cocina de casa, pero las perfecciona a través del uso de ingredientes de alta calidad y una presentación excepcional.
¿Qué podrás encontrar en Plaza 77?
Tonos marrones, cuadros de artistas mexicanos, sillas suaves y cómodas, cubertería blanca, un entorno apacible con paredes verdes y pan fresco cada día. Además de su Vintage Grill Cuisine, es decir, platillos elaborados con carnes, pescados y mariscos frescos a la parrilla.
En el desayuno encontrarás jugo fresco, café en su punto y meseros que atienden con esmero y compromiso.
Prueba las mini hamburguesas de pan brioche con jamón serrano, lomo canadiense y huevo estrellado de codorniz o los huevos 77: pochados sobre espárragos parrillados con jamón serrano, queso de cabra y aceite de trufa negra. Imáginate unos huevos en cazuela de barro, acompañados con jocoque: cremosos y con un ligero gusto agrío.
Para la comida, debes pedir las alcachofas en costra del sal: sencillas, crocantes y muy degustables. Los platos fuertes: porciones generosas preparadas a la parrilla, como el porter house al grill: carne en su punto con guarnición de chiles toreados y cebollas. Si pides el el quiche de salmón, te darás cuenta que su olor inhunda por completo al salón comedor. El carpaccio de res con alcaparras fritas es ligero, muy fresco y no puedes irte sin probarlo.
La nostalgia llega cuando pides el key lime pie: fresco, cremoso, dulce y agrío a la vez.
Plaza Kids
Resbaladillas, casita y centro de juegos para los niños: una estancia para los pequeños comensales. Mientras tu reposas la comida, los niños se divierten con actividades recreativas, manualidades y salón de belleza. La arena infantil está disponible cada domingo de 2 a 6 pm.
Además, cuenta con una terraza interior y salones privados para cualquier tipo de evento, ambos con un mobiliario y una decoración vinatge, pero con aires modernos. Los baños: impecables.
¿Y los vinos?
Su carta de vinos es diversa, con una amplia selección de etiquetas nacionales y extranjeras; así como de destilados, pues cuenta con mezcales, vodkas, whiskies y cualquier tipo de destilado que se te antoje.
En ocasiones, es difícil encontrar un restaurante para comer todos los días. Plaza 77 apuesta en convertirse en un lugar así, un espacio en donde puedas disfrutar de la comida y llenarte de su alma. ¡Visítalo y cuéntanos cómo te fue!
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