Toma más agua y conciencia.

15 Nov 2012

Muchos beneficios a largo plazo

Juan Carlos Mangino Pariente
editorial@queremoscomer.com

 

¿Qué tan gordos estamos en México?
Un dato alarmante de la OCDE dice que nuestro país ocupa el segundo lugar mundial en cuanto a obesidad y sobre peso en adultos, 7 de cada 10. Pero el dato más alarmante dice que México ocupa el  primer lugar en cuanto a obesidad infantil, esto quiere decir que el país "va que vuela" para ser el número uno en pocos años ya que estos niños van a crecer. Datos oficiales de la Secretaría de Salud federal indican que México gasta has 42 mil millones de pesos anuales en atender enfermedades relacionadas con este y otros padecimientos, como por ejemplo enfermedades vasculares, diabetes entre otras, esto a su vez trae como consecuencia una menor productividad laboral del ciudadano. Así qué por donde lo veamos es un círculo vicioso.

¿Por qué?
Uno de los principales factores que promueven el sobre peso y la obesidad es el sedentarismo así como el consumo excesivo de refresco y bebidas azucaradas. Culturalmente hemos ido desarrollando como país una adicción incontrolable hacia estos productos y es qué la conveniencia y el fácil acceso tanto del refresco como de bebidas azucaradas ha ido ganando terreno vs. La falta de infraestructura para dotar a todas las poblaciones de agua potable, esto trae como resultado que 7 de cada 10 niños en comunidades rurales desayunen con este tipo de bebidas.Algunos datos duros aportados por la Universidad de Yale, El Poder del Consumidor y Simón Barquera de The Journal Of Nutrition arrojan que México es el primer consumidor de refrescos a nivel mundial con 163 litros por persona al año, superando en 40% a Estados Unidos que ocupa el segundo lugar y que por cierto tiene más del doble de habitantes que nosotros.

AGUA O SODA

¿Pero que se está haciendo para contrarrestar esto?
No todo es malo, existen asociaciones como México Se Mueve donde promueven La Salud Como Estilo de Vida y que hoy en día lanza la campaña "Un vaso de agua por tu salud "Cuyo objetivo principal es el de incentivar a los restaurantes del Distrito Federal para que fomenten el consumo de agua natural entre sus clientes La idea principal de esta campaña es que uno al sentarse reciba un vaso de agua limpia y fresca, exactamente como hacen muchos restaurantes de Europa y Estados Unidos.

Logo Mexico se mueve
¡El verdadero reto!

Para que esto funcione hay dos factores fundamentales, el primero de ellos es el de ofrecer agua verdaderamente potable, esto requiere sin duda una inversión en filtros y sistemas de potabilización. El segundo reto es que los restauranteros encuentren otro tipo de ingresos que substituyan el consumo de refresco, una alternativa muy viable es el de promover la venta de agua embotellada en vez de bebidas azucaradas.

Queremos felicitar a los siguientes restaurantes por ofrecer un vasito de agua al llegar a la mesa:D'Amico, Fonda Garufa, Brassi,  Delirio, Puntarena, Marentino, Dije, Belmondo

Invitamos a todos los restaurantes de la ciudad a formar parte de esta iniciativa ya qué sin duda este tipo de actividades van a hacer que "Cambiemos el chip" en la forma de vivir, esto a su vez nos va a brindar una mejor calidad de vida.
atural entre sus clientes. La idea principal de esta campaña es que uno al sentarse reciba un vaso de agua limpia y fresca, exactamente como hacen muchos restaurantes de Europa y Estados Unidos.

estadisticas

Editorial


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