Vámonos de bares

La escena chilanga ha cambiado muchísimo con los últimos años, cada vez han abierto más bares cuya misión es acercar al consumidor a la escena de coctelería que se está gestando mundialmente. Atrás han quedado esos días de cubas y desarmadores, hoy el consumidor está cada vez más preocupado de vivir una experiencia gastronómica en los bares para disfrutar el placer de beber un coctel.

Sirva este pequeño listado de apunte para que alistes qué lugares debes visitar en cuanto te sea posible para ver de lo que te has estado perdiendo.

Fifty Mils

El bar del hotel Four Seasons es una auténtica gozada por donde se le mire. Catalogado por New York Times como uno de los mejores bares de la ciudad es un imperdible de la Ciudad de México. Fifty Mils es un bar en toda la extensión de la palabra, tiene personalidad propia, un amplio catálogo de etiquetas, cocteles con recetas exclusivas, recetas clásicas y un menú de alimentos creado por el chef del hotel con un concepto de gastro-bar, que quiere decir que incluye opciones ideales para maridar con los cocteles y compartir en la mesa. Fifty Mils va más allá de un bar de hotel, se rehusó a ser simplemente ese punto de reunión entre el lobby y las habitaciones, su propuesta es ofrecer una experiencia en cada trago. Los bartenders, detrás de su elegante barra de mármol, son experimentados y cuentan con varios premios de mixología a nivel nacional, lo que garantiza la experiencia en cada visita. De lunes a miércoles puedes encontrar música en vivo.

 Lilit

Su objetivo es ofrecer los mejores cocteles en la Ciudad de México y por ello crearon un espacio para adultos que saben disfrutar donde el de arte pasarla bien y contagiar el entusiasmo del consumo de vivencias excelsas gastronómicas, etílicas y estéticas. Dicen las antiguas escrituras que Lilit fue la primera mujer de Adán, creada con barro al igual que su compañero, salió del paraíso por voluntad propia y se instaló junto al Mar Rojo. Fue la primera mujer independiente que vivía con sus siervos y amantes, por ello es de quien toman su nombre.

TintoMx

Ubicado dentro del lugar de moda por excelencia de la colonia Roma, ofrece un amplia variedad de bebidas, donde además de degustar una exquisita copa de vino de sus más de 350 etiquetas, podrás disfrutar uno de sus exclusivos cocteles. Perfecto para convivir con amigos, pareja o simplemente pasar la noche en su exclusiva y novedosa terraza en una atmosfera relajada y acogedora, lo convierte en la mejor opción.

Limantour

Desde sus inicios se distinguió por ser un lugar creador de experiencias, en donde la creatividad de sus mixólogos se refleja en la barra a través de los ingredientes de alta calidad, el servicio, la innovación y sobre todo el sabor y las texturas de cada coctel. Hoy con dos sedes en la Ciudad de México (Roma/Polanco) que desde hace seis años abrió sus puertas para ser uno de los referentes de la mixología en México y el mundo fue nombrada por tercera vez consecutiva dentro del ranking de la lista The World’s 50 Best Bars Awards. Este año en el lugar 13, siento el único bar de México en la lista y nominado como el mejor bar de Latin America.