Ensalada árabe al estilo Beirut y las mil y una noches.

El Restaurante Beirut y las mil y una noches nos comparten esta deliciosa ensalada llena de color para elaborar junto con tus niños. Es una divertida propuesta para que los niños puedan particpar en la cocina.

Ingredientes:

·      4 hojas de lechuga

·      1/2 pepino cohombro

·       1 Zanahoria rallada

·      1/2 granada

·      ¼ de latita de elotes dulces

·       El zumo de 1/2 limón

·      2 cucharaditas de aceite de olivo

·       1 yogurt blanco sin azúcar ( le puedes poner cilantro molido)

·      Nuez de la india caramelizada.

Procedimiento:

1. Limpiar y cortar finita la lechuga con la ayuda de mamá o papá.
2. Añadir los granos rojos de la granada, el pepino, la zanahoria y los elotitos
3. Aderezar todos los ingredientes con el zumo de limón y finalmente incorporar el yogurt, el aceite y las nueces de la india caramelizadas.

Esperemos que disfruten de esta rica creación y de su preparacion junto con tus peques.