Experiencias de azúcar y almendras: Canelés de Bordeaux
Entrevista con Corynne Lepeyre
AMOR PURO POR LA COCINA
Guy Santoro, chef de Piazza Navona, nos muestra cómo su amor a la cocina lo ha llevado a la excelencia.
EL CHEF DE SANGRE DULCE
Frederic Lang chef pastelero ejecutivo de Grupo Presidente, se define a él mismo como un pastelero de sangre dulce;...
Francisco Flores, Chef Ejecutivo del Restaurante Tezka
Pasión, amor y dedicación son el lema de Francisco Flores, actual Chef ejecutivo del restaurante Tezka.
12 PREGUNTAS A LOUIS BARNETT, Chocolatier, fundador de chokolit
"El chocolate mexicano sabe a historia"
12 preguntas a Verónica Fragoso Chef Ejecutivo de CIAO MÉXICO Nápoles
"Sí se puede ser chef y mamá"
RICARDO MUÑOZ ZURITA
De cariño en el medio gastronómico le nombran Su Majestad, título que se gano a pulso por su...
12 preguntas a Rubén Amador Reyes
"Yo quería ser torero", RUBÉN AMADOR REYES. Chef ejecutivo del restaurante Los Danzantes desde hace 15...
