Bellopuerto. El sabor del pacifico en la ciudad de México.

Hoy en día la tendencia en la industria restaurantera es estar buscando proveedores locales llamados cero kilómetros, esto quiere decir que no utilizan camiones, por lo tanto no contaminan, de manera que ayudas al productor local el cual no usa químicos, entonces tu pollo tiende a ser orgánico y sin hormonas, como consecuencia de esto es más probable que no te vaya dar algún tipo de  cáncer y a su vez ayudas al planeta. ¡Circulo virtuoso! Todo esto me lleva a hablarles de un restaurante llamado Bellopuerto, obviamente al ser un lugar de pescados y mariscos estilo Acapulco no puede tener una cocina cero kilómetros debido a nuestra posición geográfica, sin embargo este rico restaurante tiene una materia prima excepcional y 100% nacional, las compras las hacen diario y esto permite tener pescados y mariscos muy frescos ya que vienen directamente desde nuestras costas.

Ambiente.
El Bellopuerto Santa Fe es de esos negocios que a uno le da gusto que vaya bien y la verdad es que tiene un ambiente muy relajado, puedes ir vestido como tú quieras, la mayoría de los clientes es gente joven, esto tiene que ver mucho porque BellopuertoSanta Fé está frente a la U. Iberoamericana. El servicio no te va a fallar ya que el restaurante está atendiendo por los dueños, uno de ellos Roberto, su personal está súper bien capacitado, es muy amable y eficiente. El lugar tiene una atmosfera muy fresca con colores predominantes en blanco y azul. Uno de sus principales atractivos es la terraza, la cual abarca casi todo el restaurante.

Comida y Bebida.
Primero lo Primero.
Para empezar te recomiendo un aguachile negro de atún, y callo de hacha, lo marinan con mucho limón, maggi, inglesa, cebolla morada, chile manzano y pepino. Algo que habla muy bien del Restaurante Bellopuerto es que los pescados y mariscos tienen excelente color, olor y sabor. El tamaño de los platillos es bastante justo. Un plato muy fresco e ideal para el calor de verano.

Lo que Sigue Por Favor.
Para seguir te tienes que pedir un taco de camarón rebosado estilo Sinaloa, tortilla de maíz recién hecha, con camarones rebosados, muy crujientes y bañados en una mayonesa con chile. Con ese lo que le tienes que hacer es ponerle un limón entero y de la canasta de salsas agarras la de habanero, le pones unas gotitas y listo. Cabe mencionar que la canasta de salsas de Bellopuerto tiene  una variedad como de 6 o 7 diferentes aparte las que te traen hechas en casa.

El Fuerte.
De plato fuerte la opción de los valientes sibaritas son unos camarones para pelar al mojo de ajo, les cuento que el camarón es medida 16-20 esto quiere decir que en una libra hay entre 16 y 20 camarones, entre más chico el numero más grande el tamaño de camarón, la medida más grande es U10 es decir 10 camarones por libra. Volviendo al platillo, el camarón viene  bien limpio sin la venita de atrás, bien frito y bañado en el mismo mojo hecho de ajo tostado y chile ancho, literal para chuparse los dedos, porque gran parte de la aventura es pelarlos tu mismo con las manos.

Para Rematar.
Bellopuerto  se presta muy bien para la sobremesa así que el restaurante te ofrece una carta de cocteles exóticos. Para esta temporada de calor pídete el frappé de pepino hierbabuena y vodka. ¡No te vas a arrepentir!

Como conclusión La verdad en pocos lugares hay tan buenos pescados y mariscos, tan abundante y a tan buen precio como en Bellopuerto ¡Lugar ideal para ir con la familia o con los amigos!