Cupcakes de Brulee

Traemos para ti una receta de respostería fina, Cupcakes básicos cortesía de Brulee Repostería.

Ingredientes para 6 cupcakes.
Dificultad: Fácil.

32 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
1 huevo
1/2 taza de harina
1/4 de cucharada de royal
1/4 de cucharada de bicarbonato
1/4 taza de leche
1/4 taza de azúcar

Procedimiento:

1. "Acrema" la mantequilla con azúcar en una batidora
2. Agrega un huevo y seguir batiendo hasta que se incorpore.
3. Pasa por un colador fino  el royal junto con el bicarbonato y la harina batir muy bien hasta que se incorpore todo.
4. Agrega la leche.
5. Distribuye la mezcla en el molde con los capacillos.
6. Hornea a una temperatura de 180 grados por alrededor de 15 mín. o introduce un palillo y si sale limpio significa que ya están listos.

Nota: déjalos enfriar completamente para poder decorarlos a tu gusto
¡Provecho!