LA COCINA Y LAS FIESTAS

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México es un país rico en tradiciones, originadas por la fascinante mezcla entre lo prehispánico y religioso, al...

SUSHI: TRADICIÓN ANCESTRAL Y CONSEJOS PRÁCTICOS

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Contrario a lo que cualquiera pudiera pensar, el sushi no es de Japón; se cree que fue durante el siglo VII que fue...

CON ESTE CALOR Y CIELO AZUL ...

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Los días de cielo azul e intenso sol en la ciudad de México me hacen añorar el ambiente de playa, en el que no falta...

EL MARIDAJE...

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Para tener la confianza y certeza de hacer una buena elección o aceptar una sugerencia a la hora de acompañar los...

EL HELADO: LA LEYENDA DE SU ORIGEN

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Me encanta sentarme en la calle de Alfonso Reyes en la condesa a saborear mi helado, viendo pasar a la gente con todo el...

LOS MERCADOS Y LOS VIAJES

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En los viajes, los mercados forman parte de la experiencia que nos sumerge en el país o pueblo que se visita ya que...

TE, ELIXIR DE LOS DIOSES

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Lo que comúnmente conocemos como tes en México, realmente son infusiones por no provenir de la planta Camelia Sinesis,...

SUERTE TAURINA

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Hernández González era gran admirador y amigo del maestro en tauromaquia Rodolfo Gaona, por dicha razón bautizo a su...

CON LECHUGA

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Platillo delicado de preparar, de gran capacidad nutrimental y con amplio abanico de opciones resultan ser las...

DISTINTIVO H

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El manejo higiénico de los alimentos, comúnmente se conoce en el sector turístico como “distintivo H". Tal realidad...