Corredor Cultural Roma Condesa un círculo virtuoso.

No hay mal que por bien no venga y un claro ejemplo de eso es El Corredor Cultural Roma Condesa, esta grandísima idea surge a partir del desafortunado y mal manejado acontecimiento de la influenza en el 2008. Desgraciadamente debido a la influenza en ese mismo año varios sectores se vieron  afectados por la cuarentena y el miedo colectivo al que fuimos sometidos por parte de las autoridades  uno de ellos fue el gastronómico-restaurantero, sin embargo gracias a Dios existe gente como Ana Elena Malleta quien se le prendió el foco en ese momento y creo El Corredor Cultural Roma Condesaque hoy en día en su octava edición engloba a los corredores  de Arte y Diseño, Ambiental y nuestro mero mole el de Gastronomía.

El propósito de este movimiento que se llevará a cabo los días 25, 26 y 27 de mayo es que la gente ya sea caminando o en bici "haga calle" experimente sin miedo y recorra esta  tradicional zona del Distrito Federal. La idea es que en tu recorrido ese fin de semana visites desde galerías de Arte y Diseño como son el Caradura en el cual puedes ver a un buen grupo o DJ, pasando antes por Mercado el 100 el cual hace una gran labor juntando a pequeños productores y en el que por cierto vas a poder tomar talleres de gastronomía y ecología, hasta llegar a la parte gastronómica.
 
 En la cuestión gastronómica la organización este año por primera vez correrá a cargo de nuestros amigos @c0mensales ¡Síganlos para estar bien enterados! El Corredor Cultural Roma Condesareúne a muchas de las mejores propuestas en cuanto a restaurantes se refiere como por ejemplo Fonda Garufael cual ese fin de semana trae a la talentosa "Mayora" Oaxaqueña de Tlaxiaco  Ix-Chel Ornelas.

De igual manera una gran idea del Restaurante Locandaes hacer un brunch el domingo 27 cocinado por dos excelentes chef invitados, Josefina Santa Cruz de Dumas Gourmet y Gerardo Vázquez Lugo de Nicos.

Siguiendo con las suculencias, Salón Obregón presenta Lactography la cual es una empresa familiar dedicada a la promoción de quesos artesanales mexicanos. En esta ocasión este restaurante ofrece los días sábado 26 y domingo 27 de mayo a partir de las 14:00 una comida donde el ingrediente principal será el queso. El cupo es limitado a 80 personas así que ve haciendo tu reservación. Para rematar una buena cena ese mismo sábado te recomendamos ir de fiesta al Club Social Rhodesia¡garantía de diversión!

Otros de los restaurantes participantes son Maximo Bistrotel cual ese fin de semana junto con El Huerto Romita estarán impartiendo un taller de cómo sembrar, cuidar y cosechar ensaladas orgánicas en huertos urbanos que por cierto es una gran idea para usar las azoteas; de igual manera estará Sonia Arias de Jaso el sábado 26 como invitada en Olivia del Hotel Brick con una barra de postres.  Para que se te haga agua la boca Jamón J. Jamón estará ofreciendo  una ¡demoledora! Cata de jamones y vino el sábado 26 y domingo 27 a partir de las 17:00, por otra parte José Miguel García chef de Barraca Valencianase apodera  de la cocina de El Düke; en Lilit estará como invitado el chef del restaurante alemán Volker's y para los amantes del mezcal el restaurante La Nacionaljunto con La Niña del Mezcalestará ofreciendo una degustación de tres diferentes regiones de este maravilloso elixir oaxaqueño. Grandes restaurantes que no queremos dejar de mencionar y que también se unen a El Corredor Cultural Roma Condesa son Sesame, Licoreria Limantour, Omiya, Rosetta, Barra Criolla Bocadería y Por ultimo Delirio Oriental.

Como conclusión estamos convencidos que El Corredor Cultural Roma Condesa es un ganar ganar. De verdad este tipo de proyectos diseñado por jóvenes visionarios mexicanos son los que algún día van a impulsar a este gran país que es México al primer mundo. ¡De verdad no dejes de ir, la vas a pasar de campeonato!