Alacena, @AlacenaCC
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El Año Dual Alemania-México 2016-2017 es un proyecto binacional cuyo objetivo es impulsar las múltiples relaciones políticas, culturales, científicas y económicas para generar diálogos, intercambios y nuevas perspectivas encaminadas a solucionar problemáticas globales. Es una iniciativa alemana coordinada por el Ministerio de Asuntos Exteriores germano y dirigida por el Goethe-Institut Mexiko. Otros socios son la Asociación de Cámaras Alemanas de Industria y Comercio, el Servicio Alemán de Intercambio Académico, la Cooperación Alemana para el Desarrollo en México, la Cámara Mexicano-Alemana de Comercio e Industria (Camexa) y el Patronato de la Industria Alemana para la Cultura. Además, el Año Dual Alemania-México cuenta con el generoso apoyo de numerosos aliados de la iniciativa privada, como los socios premium BASF, BOSCH y Mercedes–Benz.
Para conmemorarlo, nada mejor que hacerlo a través de la gastronomía. Si hay algo que alemanes y mexicanos compartimos con devoción es el gusto por la buena comida. Por ello lánzate a celebrar el Año Dual conociendo la gastronomía teutona.
Sus dueños originales, los señores Fritz y Hanz llegaron a México en la década de los 40 y decidieron compartir los sabores de su tierra. A pesar de que mucho ha pasado desde su inauguración, el lugar mantiene un menú de cocina tradicional que incluye desde ensaladas a base de papa, consomés y las clásicas salchichas, hasta platos fuertes con carne y una extensa oferta de cervezas. ¡Alerta… vas a quedar llenísimo!
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