¿De qué se trata el escándalo de los chocolates Mast Brothers?

Ya no se puede confiar en nadie.

27 Dic 2015

Alacena, @AlacenaCC
hola.alacena@gmail.com

Seguramente has visto unas barras de chocolate con unas envolturas increíbles que se te han atravesado en Instagram o en Twitter alguna vez en tu vida. Probablemente en estos últimos días has leído que los Mast Brothers están envueltos en un escándalo sin saber a bien porqué o cómo. 

Todo empezó cuando un bloguero llamado Scott publicó en su blog DallasFood.org una suerte de exposé de los hermanos chocolateros más famosos del mundo. Los Mast Brothers siempre han proclamado que sus chocolates son "de grano a barra", una frase que sintetiza que son totalmente artesanales, de inicio a fin. Pues lo que este bloguero ha destapado es que no siempre fue así, cuando en sus inicios compraban chocolate comercial para hacer sus ahora famosas barras. Este es el meollo del asunto, que mientras los hermanos siempre han presumido de hacer todo el proceso enteramente ellos, la realidad es que al principio todo parece indicar es que su chocolate se hacía con chocolate comercial Valrhona.

El blog va más allá al desenmascarar no sólo un chocolate regular que es producto del marketing, también muestra cómo el marketing se usó para transformar a los hermanos Mast, de tipos corrientes a hispters, para ir más acorde al producto que vendían y que decían habían hecho ellos enteramente en un departamento en Brooklyn de manera autodidacta.

Total, no sabemos en qué va a parar el escándalo pero y ahay varios medios quienes llaman a los hermanos Mast "los Milli Vanilli de la industria de chocolates".

 

 

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