El Colectivo Mexicano de Cocina se une de nuevo al gobierno de la CDMX en contra de la obesidad infantil.

El Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Miguel Ángel Mancera, protagonizó una clase magistral de cocina saludable, sabrosa, casera y económica, con el chef mexicano Enrique Olvera y en la que también participaron 12 alumnos de Primarias SaludArte acompañados de sus padres.

México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad. En los escolares, la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad ascendió durante 2014 un promedio del 26% para ambos sexos, lo cual representa más de 4.1 millones de niños y adolescentes conviviendo en México con este problema.

Con esta acción que se inscribe dentro del Programa SaludArte, implementado por la Secretaría de Educación (SEDU) del DF, y cuyos resultados comprobados por el Instituto Nacional de Salud Pública, durante un ciclo escolar, incluyen la reducción de la obesidad (4.3%) y de la placa dentobacteriana (19%) en los planteles intervenidos, el Gobierno de la Ciudad de México reafirma su compromiso con la salud integral y la educación para la vida de sus ciudadanos para frenar la epidemia de la desnutrición y la obesidad infantil.

A través de Cocinando con el chef, las familias de la CDMX adquirirán no sólo conocimiento útil para su vida diaria, sino que recibirán consejos de los mejores cocineros mexicanos en el mundo para fomentar la convivencia sana y saludable desde el interior de los hogares citadinos, justo en el lugar más acogedor de casa, la cocina.

Durante el evento “Cocinando contra la obesidad infantil” a cargo de la SEDU capitalina, Mara Robles Villaseñor señaló que el problema de obesidad infantil afecta severamente a los niños y niñas de la Ciudad de México y el programa SaludArte busca revertir esa tendencia.

Durante el evento “Cocinando contra la obesidad infantil”, encabezado por Miguel Ángel Mancera, Jefe de gobierno de la CDMX, se anunció la campaña de promoción a los recetarios de Cocina Saludable como parte del programa SaludArte de la SEDU capitalina.