Francia prohibe que supermercados desperdicien comida

Los supermercados franceses tendrán prohibido tirar o destruir comida que no se haya vendido y en su lugar deberán donarlo a caridades o para alimentar animales, todo por una ley elaborada para eliminar el desperdicio de comida. 

La Asamble Nacional Francesa votó de forma unánime para aprobar la ley con la que los franceses buscan eliminar la epidemia de desperdicio de comida que divide a las poderosas corporaciones de supermercados y la gente que a diario pasa hambre.

De esta manera, quedará prohibido que loss supermercados desperdicien comida en buen estado. Aquellos comercios con una superficie de 400 metros cuadrados deberán firmar contratos con caridades para julio del próximo año o enfrentarán penas que podrían alcanzar hasta los 75,000 euros.

En los últimos años la discusión en Francia sobre el desperdicio de alimentos ha aumentado por la práctica que existe en la que los supermercados rocían la comida que de tira a la basura con cloro para que no pueda ser ingerida por la gente. Incluso han metido a gente a la cárcel por robo por buscae en la basura comida en buen estado con la cual alimentarse.

La nueva ley francesa también promoverá la educación sobre desperdicio de alimentos es escuelas y negocios. También se busca eliminar la leyenda "consumir antes de" en algunos alimentos.

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Con información de The Guardian.