Alacena, @AlacenaCC
hola.alacena@gmail.com
Por primera vez en nuestro país, se presenta, México con las Manos, Gastronomía de Calle con la curaduría del afamado chef Yuri de Gortari, especialista en gastronomía mexicana y Edmundo Escamilla, historiador gastronómico, Co- autores de diversos libros donde rescatan y muestran la cultura gastronómica de nuestro país, y acreedores al Premio Nacional de Gastronomía 2003 y 2010 y a la Medalla al Mérito otorgada por la Asociación Euro-Toques, por la labor realizada en la difusión de la gastronomía mexicana.
En alianza con el Estado de México, México con las Manos, se llevará a cabo los próximos 13, 14 y 15 de mayo en el Ex Recinto Ferial del pueblo mágico de Metepec, Estado de México, en el entorno de la famosa Feria de San Isidro que año con año congrega a grandes y talentosos artistas así como diversas actividades.
Con más de 70 personas que representan la gastronomía de calle en diversos estados de nuestro país, que serán traídas especialmente para este evento y 13 representantes de los Pueblos Mágicos del Estado de México; México con las Manos, será el espacio para degustar más de 200 platillos de la Gastronomía Nacional entre los que se encuentran: los montados de asado de Chihuahua; ceviche de carne seca y pan de pulque de Coahuila; gorditas y pastes de insectos de Hidalgo; uchepos, gazpachos morelianos y gorditas de quelites de Michoacán; mole verde, negro y colorado de Oaxaca; quesadillas de maíz azul y gorditas de Pátzcuaro; gorditas ferrocarrileras de San Luis Potosí; café de maíz y bocoles de quelites de Veracruz; marquesitas de Yucatán y asado de boda de Zacatecas, entre muchas otras delicias.
¿Por qué ir?
Porque las cosas saben mejor cuando se comen con las manos y porque alguna vez hemos disfrutado de la comida que le da color a la calle y que satisface nuestros antojos. Sólo para antojarte, checa la selección de platillos que podrás probar.
¿Cómo le hago para ir?
Se trata de un evento gratuito y la entrada será con boleto por lo que es indispensable recoger cortesías, para más información checa la página oficial: mexicoconlasmanos.com
Horario: 13, 14 y 15 de mayo de 13:00 a 00:00 horas.
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