Primer Encuentro Global Cocinera Tradicional

Los días 23, 24 y 25 de septiembre se llevará a cabo el ‘Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional’, organizado por la Secretaría de Relaciones Exteriores, en el marco de las acciones que impulsan la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional.

El ‘Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional’ reunirá por primera vez a representantes de la gastronomía típica de más 30 países, así como investigadores, cocineras tradicionales y chefs mexicanos. 

¡Disfruta de la cocina tradicional mexicana, conoce más sobre su valor como Patrimonio de la Humanidad y descubre la comida típica de otros países. La sede de este encuentro será la Cancillería ubicada en Av. Juárez, No. 20, piso 1 y 2, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Para más información consulta el programa en este link para inscribirte a los diferentes talleres.

El proyecto Ven a Comer, es una iniciativa que potencia la oferta gastronómica como un medio para promover la riqueza natural y cultural de México. Mismo que surge como parte de las acciones del Gobierno Federal comprendidas dentro de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, compromisos que buscan la construcción de acciones y medidas de orden jurídico, técnico, científico, administrativo, social, cultural, educativo y financiero que rescaten, impulsen, salvaguarden y difundan la Gastronomía Mexicana.