#Rosquiza16

Una espectacular tarde de invierno fue escenario para probar de una sentada, veinte tipos de roscas de reyes distintos provenientes de panaderías de la Ciudad de México de todo tipo, desde pequeñitas hasta hoteles impresionantes en Polanco.

Las oficinas de MUNCHIES fueron la sede en la que un buen número de tragones se dieron cita para encontrar aquellas que fueron las más votadas por todos los presentes.

Estos fueron los ganadores de la #Rosquiza16:

Roscas de Reyes Preferidas:

1er lugar: Pastelería Amado (dentro del Hotel Hyatt Regency Ciudad de México)

Una rosca que no sólo es súper atractiva visualmente (adornada con frutas cristalizadas y cerezas),tiene un sabor muy balanceado, muy esponjosa, perfecta humedad. Fácil adivinar porqué fue la gran favorita.

2do lugar: Panadería Rosetta

Casi fue un empate con el primer lugar (las separó sólo un voto de diferencia),la rosca de reyes de la chef Elena Reygadas hecha con levadura madre, un toque de cáscara de naranja y romero, fue una agradable sorpresa. Sabores elegantes y sutiles en una rosca que no teme experimentar y hacer una propuesta impecable para uno de los panes más tradicionales de México. 

3er lugar: El Cardenal

Nadie puede negar la tradición de la familia Briz en ofrecer no sólo uno de los mejores desayunos de la Ciudad de México, son también el lugar dónde probar gran pan. Su rosca de reyes no se queda atrás, destaca sobre todo el sabor avainillado en su corteza de azúcar. 

Rosca de Reyes con Mejor Textura:

Amado

Rosca de Reyes Más Original:

Hoja Santa (rosca vegana libre de gluten)

Rosca de Reyes Más Bonita:

Amado

Si quieren otras opciones de dónde encontrar grandes roscas de reyes que no los defraudarán, este es un listado de las panaderías participantes: 

Fonda Garufa

Reforma 500 (Hotel Four Seasons Mexico City)

Hotel Carlota

Bimmy

Panadería Rosetta

Sucre i Cacao

Maison Kayser

Da Silva

Catamundi

Amado

Peltre

Expendio Durango

Delirio

Le Pain Quotedien

El Cardenal

Hoja Santa

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Agradecemos el apoyo de las panaderías participantes, de San Pellegrino y de MUNCHIES por el apoyo brindado para llevar a cabo otra edición de la Rosquiza.