Un nutriólogo de Harvard te da permiso para beber 5 tazas de café al día

En un foro de internet, uno de los usuarios le preguntó a Vasanti Malik, nutriólogo de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard si era cierto aquello de que era malo para el estómago beber grandes cantidades de café. Malik respondió esta joya:

"No sólo esta afirmación de daño al estómago no se soporta en ninguna evidencia —pero la mayor parte de las investigaciones sobre el café destacan los beneficios de la bebida más que otra cosa. El café, si está endulzado minímamente y no cargado con crema batida, puede ser parte de una dieta saludable. Contiene un número de vitaminas saludables y nutrientes, las investigaciones hechas por científicos de la nutrición en Harvard han mostrado asociaciones con riesgos reducidos para diabetes, enfermedades cardiovasculares y mortandad".

La mejor parte de todo es esta: los beneficios a la salud se ven si se consumen cinco tazas de café al día ¡eureka! Hagamos una petición en change.org para que le otorguen el Nobel a este científico de Harvard por hacer nuestra vida tan, tan feliz.

---

Basado en el texto original en inglés publicado en New York Magazine.