Cervezas bajacalifornianas son las grandes ganadoras en Cerveza México

La cerveza artesanal bajacaliforniana logró situarse nuevamente como una de las mejores del país luego de que Wendlandt y Urbana fueran galardonadas durante la Expo Cerveza México 2016.

Con el objetivo de fortalecer la difusión sobre los productos que ofrece la región bajacaliforniana, la Secretaría de Turismo del Estado ha mantenido una estrecha relación laboral con distintos rubros en materia gastronómica, enológica y cervecera. Particularmente Ensenada, Mexicali y Tijuana han despuntado como productores de cerveza artesanal y en su haber ya cuentan con varios productos reconocidos de manera nacional e internacional.

Durante la primera fecha de la Expo Cerveza México, Baja California se hizo acreedor de 22 medallas en las distintas categorías de premiación del evento, donde destacó la cerveza Wendlandt de Ensenada que ganó el premio a Mejor cerveza de la competencia y Urbana de Mexicali, galardonada como la “Mejor cervecería de México”. Cabe señalar que este es el quinto año consecutivo en que el Estado consigue dicho reconocimiento.

El certamen llevado a cabo en la Ciudad de México tuvo una duración de tres días y contó con la participación de más de 100 expositores a nivel nacional. Además de las ganadoras también participaron las tijuanenses Border Psycho, Insurgente y Silenus, así como Fauna y Legión, de Mexicali.

Por esta razón el estado de Baja California continúa dando de qué hablar, no sólo por los vinos del Valle de Guadalupe y el movimiento gastronómico de Tijuana, Ensenada y Tecate, sino también por el boom cervecero del Estado, la cerveza bajacaliforniana desde hace un tiempo es reconocida y ahora busca posicionarse a nivel nacional como una de las mejores del país.