Cuál es la mejor hora para beber café de acuerdo a a ciencia

Foto: @cafeologo

El estudiante de doctorado Steven Miller descubrió que lo mejor para tí no es beberte una taza de café apenas abras los ojos, esto es debido a que tu cuerpo no utilizará su potencial al máximo.

Miller explica que en las mañanas (entre 8 y 9 am) nuestros niveles de cortisol están en su máximo, el cortisol es la llamada "hormona del estrés", la que nos hace estar más alertas ante distintas situaciones. Por lo que si bebemos café cuando nuestros niveles de cortisol ya están al máximo, estamos desperdiciando el efecto de la cafeína. 

Y no sólo eso, Miller explica que una de las funciones de la farmacología es utilizar una droga cuando se necesita, por lo que si tomas una droga cuando no la necesitas puedes desarrollar tolerancia a la dósis que siempre administras. En otras palabras, la misma taza de café de la mañana no te servirá de nada. 

Miller concluye que la mejor hora para beber café es entre las 9:30 y las 11:00am, que es cuando tus niveles de cortisol están más bajos y cuando la cafeína hará el mejor efecto.