Cuatro beneficios de chocolate amargo

No hay nada más reconfortante después de un mal día que comer un trozo de chocolate amargo y sentir que la vida mejora un poquito. Lo que quizás no sabes es que además de regalarte confort, el consumo de chocolate amargo otorga numerosos beneficios a tu cuerpo. A continuación te compartimos algunos de los más importantes:

Contiene alto valor nutritivo

Entre más alto sea el porcentaje de cacao, mayor contenido nutritivo tiene, pues te estarás llevando a la boca lo siguiente (en una barra de 100 gramos de 70-85% de cacao): fibra, hierro, magnesio, cobre, manganeso, potasio, fósforo, selenio y zinc.

Importante fuente de antioxidantes

El chocolate amargo está repleto de componentes que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Entre ellos se encuentran polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros.

Puede mejorar la presión sanguínea

Componentes bioactivos en la cocoa pueden mejorar la circulación en arterias y provocar una pequeña baja en la presión arterial.

Protege tu piel contra los rayos del sol

Contiene flavonoles que protegen a la piel contra daños provocados por el sol al mejorar la circulación sanguínea en la piel, mejorar la densidad de la piel e hidratación.

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Nota basada en un texto original publicado en Authority Nutrition