Datos curiosos sobre cómo comen los franceses

El 14 de julio es el Día Nacional de Francia, cuyo origen se remonta a la toma de la Bastilla que dio origen a la Revolución Francesa y posterior cambio en el orden mundial. Los franceses son famosos por muchas cosas pero la principal es sin duda su gastronomía. Te presentamos datos curiosos que quizás desconocías sobre las costumbres culinarias de los galos:

1) Los franceses tienen un tipo de queso distinto casi para cada día del año. El presidente Charles De Gaulle decía: "¿Cómo puede gobernarse un país con 246 tipos de queso?".

2) En Francia se comen 500 millones de caracoles al año.

3) 320 baguettes se consumen por segundo en Francia, por ley deben tener sólo tres ingredientes: harina, levadura y sal y deben pesar 250 gramos.

4) Es muy raro que veas tazas en Francia, la gente bebe té y café en tazones de cerámica.

5) La edad oficial para beber lícores y destilados es a los 18 años, pero los jóvenes pueden beber vino desde los 16 años.

6) Contrario a lo que pudiera pensarse, en Francia al terminar la comida no se acostumbra comer mil hojas u otros pasteles, más bien se terminan las comidas con fruta, yogurt o queso.

7) Es normal que los franceses consuman carne de caballo, de conejo y animales de caza. 

8) Como bien decían en Pulp Fiction, en McDonald's puedes ordenar cerveza para acompañar tus hamburguesas.

9) Goûter o quatre-heure es el nombre del lunch que los niños realizan a media mañana que consiste en chocolate caliente, croissants, galletas o crepas.

10) Para Navidad, los franceses acostumbran comer ostras, escargots, foie gras, salmón ahumado y por supuesto, champaña.