Gastronomía en redes sociales

Las redes sociales crecen a un ritmo acelarado y uno de los temas que más cautiva en este medio es la gastronomía. Millones de personas conectadas comparten sus gustos y experiencias a través de imágenes, videos y textos que nos hacen salivar continuamente y los restaurantes abren sus posibilidades para atraer a nuevos comensales que interactúan y recomiendan sus lugares preferidos. Entre las redes sociales más utilizadas en México son:

Facebook: la red social más utilizada en México y la plataforma más cordial para aumentar cantidad de seguidores. El 95% de los usuarios activos entran todos los días a su cuenta y navegan 350 minutos aproximadamente al mes. Se trata de una plataforma donde se pueden compartir imágenes, videos, textos, links y ubicaciones. 

Twitter: México está ubicado como uno de los cinco países más tuiteros activos del mundo. Cuenta con más de 10 millones de usuarios. En el caso de la industria restaurantera, chefs, restaurantes y comensales interactúan a través de una plataforma que ofrece posibilidad de informar noticias, imágenes, videos y links rápidamente a través contenidos precisos de 140 caractéres. Sigues a quien tu quieres y te siguen los que les interesas.

Pinterest: una de las plataformas más utilizadas en Estados Unidos y ahora favoritas del e-commerce, ya que el 41% del tráfico referenciado llega gracias a las imágenes que se comparten, se duplican y se rebotan. Más de 7 millones de usuarios. Importante mencionar que una de las imágenes más pineadas (compartidas) es un pan de ajo y el board (tablero) con más seguidores es de comida llamado “Delicious”

Instagram: Instagram tiene alrededor de 130 millones de usuarios y con posibilidades de subir microvideos de máximo 15 segundos. Importante mencionar que los videos son una fuerte tendencia en redes sociales y generan más engagement que las fotos en esta plataforma.