Editorial Queremos Comer
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Porque las burbujas de una cerveza se parecen a las notas de una melodía, efervescencias que crean en nuestro cuerpo una serie de reacciones que se traducen en felicidad… Inspirados en este ideal, en Goose Island nos enorgullecemos de la serie de alianzas creativas y comerciales con artistas y con festivales que imponen estándares musicales como el Pitchfork Music Festival, en Chicago y el Festival NRMAL en CDMX.
Nacida de esta visión y su cercana relación con la comunidad creativa de Chicago, la alianza de Goose Island con el Pitchfork Music Festival, ha conseguido crear una serie de cervezas personalizadas en colaboración con artistas como; Chance the Rapper, Mumford & Sons, Sharon Van Etten, Run the Jewels y Twin Peaks.
“La relación con los artistas se da de manera muy orgánica y las creaciones especiales se venden durante el festival… se agotan en pocas horas, todas han sido colaboraciones amistosas al estilo de Goose Island, sin contratos de por medio, simplemente una alianza con un fin en común: el amor por la cultura cervecera craft.” – T.J. Annerino , Director de Experiencias, Goose Island
Aqui un recorrido por las creaciones resultantes del trabajo entre algunos de los mejores maestros cerveceros del mundo, el festival y grandes estrellas de la música.
Goose Island & Pitchfork Music Festival - Forcone Pale Ale
Fue nuestra primera colaboración cervecera fue con nuestros amigos de Pitchfork Music Festival, los invitamos a la fábrica para crear una nueva cerveza que solo se vendería durante la edición 2013 del evento. Resultando en la “Forcone” que signifca Pitchfork en Italiano ;). Una ligera pale ale, con toques cítricos, ideal para disfrutarse durante el verano, temporada en la que ocurre el evento.
Goose Island & Chance the Rapper - No Collar
Para la edición 2015 del Pitchfork Music Festival invitamos a la cervecería al multicitado músico de Chicago, Chance the Rapper, para crear, “No Collar”, una cerveza inspirada en la clase trabajadora de la ciudad. Desarrollamos una helles-style lager, que el rapero definió como “justo lo que quieres tomar luego de un largo día de trabajo”.
Goose Island & Sharon Van Etten - SVE Kölsch
En 2014, la cervecera eligió a una de las nuevas promesas norteamericanas, Sharon Van Etten, para crear la “SVE”, una cerveza Kölsch, delicada, con un ligero toque herbal aportado por semillas de girasol, y bajo alcohol. Una bebida fácil de tomar y perfecta para disfrutar en un concierto, debido a que no te embriaga tan rápido y puedes disfrutar todo el festival.
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