#GuíaCervecera

#GuíaCervecera es el resultado de un año de trabajo de colaboradores especializados en cerveza, Asociaciones Cerveceras y un equipo creativo cuyas ideas hacen posible el importante manual, en él encontrarás las herramientas necesarias para profesionalizarte en la materia: insumos, tecnología, capacitaciones y tendencias para elaborar cerveza; un panorama regional cervecero de lo que está aconteciendo en el ámbito cervecero a nivel nacional.

También podrás encontrar un ranking de las cervezas más destacadas dentro del mercado, obtenido a partir de siete catas a ciegas con un panel de especialistas de las 260 cervezas nacionales que se inscribieron para esta primera edición (en ella sólo incluimos las que tuvieron una calificación mayor a 12, en una escala de evaluación del 1 al 20). Maridajes de prestigiosos chefs y mixología con cerveza son parte también de nuestros contenidos. Aquí se reúne la visión de cerveceros, proveedores, editores, chefs e ilustradores a nivel nacional. 

La Guía Cervecera es una iniciativa de la revista El Gourmet México, bajo la dirección editorial y comercial de Fernanda Balmaceda, publicada con el respaldo de Grupo GIN en el mes de octubre de 2016. Puedes obtenerla sin costo dentro de la edición regular de El Gourmet México del mes de octubre — dedicada también a la cerveza—.

A la par del lanzamiento, El Gourmet México organizará varias actividades relacionadas como recorridos en turibus con cerveceros y otras sorpresas más, sígyelos en redes para enterarte de los pormenores: @elgourmetmexico (en Twitter, Facebook e Instagram).