Libro: Postres casi sin azúcar

Si te gusta la cocina dulce, quieres disminuir tu consumo de azúcar y no privarte de los antojos, Larousse tiene la solución a todos tus problemas con una nueva publicación: Postres casi sin azúcar. 

El chef repostero Iván Millán con formación en España, bélgica, Francia y Mónaco preparó un libro de recetas muy fáciles y accesibles para una cocina dulce más sana. Cincuenta distintas recetas lo componen, que se dividen entre:

* Mousse, postres cremosos y helados.

* Postres frescos.

* Panes y panqués.

* Pays y tartas.

* Pasteles

*Galletas

Sobre su más reciente libro, el chef Millán escribe: "Postres casi sin azúcar nació por una inquietud personal: crear postres deliciosos, diversos y atractivos a la vista con la ventaja de ser libres de azúcar refinada. En este sentido, mi propuesta es crear postres innoadores y vanguarditas que se pueden disfrutar de una manera más amable con el cuerpo".